Frukt og bær kan gi interaksjoner

Siden regelmessig inntak av frukt og bær stadig blir mer aktuelt som helsebringende tiltak, er det viktig å være oppmerksom på mulige interaksjoner med legemidler, konkluderer Espen Molden og Olav Spigset i en artikkel i siste utgave av Tidsskrift for Den norske lægeforening.

Det mest kjente eksemplet de beskriver i artikkelen er grapefrukt, som inneholder substanser som hemmer aktiviteten til cytokrom P450-enzymet CYP3A4, det viktigste enzymet i metabolismen av legemidler.

Men de går også igjennom flere andre frukt- og bærtyper som kan ha en betydelig innvirkning på legemiddelmetabolismen. For disse er dokumentasjonsgrunnlaget langt dårligere og til dels motstridende.